水凈化設(shè)備報導：許多水企號召以“致病菌”替代“菌落總數(shù)”指標，關(guān)鍵提醒上一月廣東省的桶裝純凈水企業(yè)“禍患”不斷，起先某大著名品牌被檢驗出“溴酸鹽”超標準很有可能致癌物質(zhì)，再是17個生活用水知名品牌被驗出菌落總數(shù)超標準。接二連三的信息招來顧客驚恐，有關(guān)企業(yè)遭受斥責，許多企業(yè)連呼“誣陷”。新聞記者在近日實地調(diào)查發(fā)覺，事情根本原因于一紙“裁定規(guī)范”，一部分企業(yè)對生活飲用水的一些指標造成提出質(zhì)疑，覺得理應(yīng)更為專業(yè)化。一時間各不相同，顧客也是是是非非難分。

兩指標“打架斗毆”企業(yè)很刁難，新聞記者從好幾家企業(yè)中掌握到，疑是致癌物質(zhì)“溴酸鹽”是桶裝純凈水生產(chǎn)過程中基本上在所難免的一種化合物，在絕大多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程中，桶裝純凈水的消毒殺菌均借助活性氧開展，全過程中會釋放“溴酸鹽”，但其是不是會致癌物質(zhì)在于總數(shù)多少，廣州市的這個桶裝純凈水“觸電事故”就以其超出了“警界線”。即然推廣太多活性氧對企業(yè)僅有弊沒有利，為什么還重犯險超標準？緣故已經(jīng)于事情的另一至關(guān)重要指標“菌落總數(shù)”，依照《飲用水標準》，菌落總數(shù)是檢查項目之一，但規(guī)范非常苛刻，為1ml不可超出50個，它是造成 許多生活用水抽樣檢驗不過關(guān)的關(guān)鍵緣故，生產(chǎn)制造企業(yè)因此十分頭疼。有企業(yè)無可奈何表明，讓顧客交談害怕的只不過是“有菌”二字，為了更好地不重犯此紅杠，企業(yè)只有增加消毒殺菌幅度，即資金投入大量活性氧，菌是沒有了，但致癌物質(zhì)的行為也接踵而來。

水凈化設(shè)備報導：“菌落總數(shù)”不可以體現(xiàn)安全性情況，廣東生活用水企業(yè)研究會表明，因為二者的分歧，故一部分企業(yè)一直期待能夠在生活飲用水中撤消“菌落總數(shù)”一項。新聞記者上月報名參加廣東質(zhì)監(jiān)研究會在肇慶舉辦的廣東山泉水新標準答疑會時，省食品質(zhì)量安全監(jiān)管檢驗站工程師職稱馮志強表明，二者共存不科學，不但是企業(yè)，相關(guān)部門自身也覺得應(yīng)撤消“菌落總數(shù)”一項。商品流通階段也可導致“菌落總數(shù)”超標準，新聞記者就這事訪談?wù)貞c市當?shù)啬持饺放破髽I(yè)，其責任人也表明：“病菌包含腸道益生菌、中性化菌和致病菌，但菌落總數(shù)并不可以區(qū)別在其中細菌的種類，造成食品類不安全的微生物菌種要素主要是在其中的致病菌，產(chǎn)毒菌及其腐壞菌等，因而要限定的應(yīng)以致病菌，很多的病菌是歸屬于中性化的，無高致病。因而菌落總數(shù)這一指標并不可以適當?shù)伢w現(xiàn)出生活用水的安全性情況。在現(xiàn)階段的中國生活飲用水中，一直將微生物菌種指標菌落總數(shù)做為關(guān)鍵的強制規(guī)范?！贝送?，桶裝純凈水的“菌落總數(shù)”超標準徹底很有可能是在商品流通階段(如運送、運送、層疊、存儲等)導致。衛(wèi)生廳堅持不懈，保存“菌落總數(shù)”，馮志強表明，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在普遍征詢過企業(yè)建議后，曾欲意刪掉“菌落總數(shù)”一項，但之后新標準的發(fā)布權(quán)由質(zhì)檢總局轉(zhuǎn)交至衛(wèi)生廳，后面一種堅持不懈保存“菌落總數(shù)”一項，新聞記者曾撥通衛(wèi)生局了解緣故，工作員只匆匆忙忙回應(yīng)：“征詢建議早已完畢，依然決策保存”。

廣東桶裝水研究會有知情人人員告知新聞記者，廣東省山泉水行業(yè)標準后沒有聽取意見撤消“菌落總數(shù)”指標這條建議，主要是“充分考慮與現(xiàn)行標準的國家行業(yè)標準統(tǒng)一”，即與現(xiàn)行標準的瓶(桶)盛水質(zhì)量標準一致。山泉水“菌落總數(shù)”指標要革除，做為廣東山泉水的關(guān)鍵生產(chǎn)制造地，肇慶市的諸多企業(yè)都對于此事表明關(guān)心，“2009年新施行的礦泉水標準，早已確立取消了菌落總數(shù)一項，證實了其不必要也不合理，為何對山泉水又這般看待呢”？有當?shù)氐钠髽I(yè)表明不滿意。依據(jù)記者暗訪，純凈水盡管刪除了菌落總數(shù)，但保存了致病菌的檢查項目，這被企業(yè)覺得是“科學研究之舉”。而在新聞記者先前的觸碰中，生活用水企業(yè)在原廠時都是會自查致病菌，“大家覺得這才算是具體，也危害顧客的安全性”，肇慶市某知名品牌山泉水的責任人表明。企業(yè)是不是會為了更好地完全除菌，而再次推廣太多活性氧？顧客安全性由誰來確保？所述采訪人員表明，“那各企業(yè)就各施各法了，這是一個很繁雜的全過程，假如企業(yè)生產(chǎn)工藝流程充足嚴苛，實際上能夠免減一些病菌的造成，無需放過多活性氧。”

水凈化設(shè)備報導：大家銷售市場上普遍的桶裝純凈水種類有純凈水、純天然山泉水、礦泉水、雪融水等種類?，F(xiàn)階段純凈水國家行業(yè)標準里取消了菌落總數(shù)的指標限定，因而純凈水無須為做到菌落總數(shù)指標而增加活性氧量來消毒殺菌，進而容易防止溴酸鹽超標準，因而抽樣檢驗的達標率一直很高。殊不知，“山泉水”因為并未有歸屬于自身水種的國家標準，我國將之歸到純天然凈化水之列，按純天然凈化水國家行業(yè)標準對“菌落總數(shù)”有限定。這造成 許多企業(yè)為了更好地躲避“菌落總數(shù)”這顆“雷”，而一不小心又踩了“溴酸鹽”的紅杠。因而，免不了讓眾多山泉水企業(yè)覺得“不合理”，沒有對大伙兒一視同仁。廣東省幾個山泉水企業(yè)已向研究會號召盡早將山泉水分類于純凈水之列，或是頒布獨立的山泉水國家標準，對“菌落總數(shù)”指標做出新的科學規(guī)范的要求。溴酸鹽是不是致癌物質(zhì)尚需科學研究。發(fā)改委群眾營養(yǎng)成分與發(fā)展趨勢管理中心生活用水產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合會覺得，“溴酸鹽”歸屬于2B級的疑是致癌物質(zhì)，北京市保護健康研究會身心健康生活用水技術(shù)專業(yè)聯(lián)合會趙飛虹會生長說：水里的溴化物轉(zhuǎn)換成溴酸鹽，這一溴酸鹽是不是一定致癌物質(zhì)？要根據(jù)一系列的試驗來多方面證實，不能說溴酸鹽一定致癌物質(zhì)，其致癌物質(zhì)還存有疑惑。